پس از آنکه سرویس‌های آشپزخانه با جنس تفلون و سرامیک ساخته شد، تمام مزایای این دو مدل ظروف در کنار هم قرار گرفت و پوشش جدیدی با نام ظروف گرانیتی وارد بازار گردید. این ظروف نچسب می‌توانند به طور دائم مورد استفاده قرار گیرند و خواص خود را از دست ندهند. این در حالیست که ظروف سرامیکی پس از مدتی خاصیت ضد چسبندگی آن‌ها از بین می‌رود و دیگر قابل استفاده نیستند. همچنین پوشش گرانیتی برعکس ظروف تفلون، هیچ گونه مواد مضر را وارد مواد غذایی نمی‌کند و از نظر سلامتی هیچ مشکلی برای افراد به وجود نمیآورد. جدا از آن به خاطر جنس این مدل ظروف، برای پخت و پز نیاز به اضافه کردن روغن یا کره نیست و میتوان غذاهای کم کالری و رژیمی مناسبی را تهیه کرد.
علت چسبیدن غذا در ظروف گرانیتی مخصوصاً برای ایرانیان که علاقه زیادی به غذاهای سرخ کردنی دارند، یکی از سؤالاتی است که جواب آن می‌تواند نه تنها به سلامتی شما و خانواده‌تان بلکه به طول عمر ظروف آشپزخانه شما هم کمک کند. از آنجایی که معمولاً در هر آشپزخانهای یک سرویس قابلمه گرانیتی یافت می‌شود، درنتیجه لازم است که اطلاعات کافی درباره نگهداری و نحوه استفاده از این ظروف به دست آورید. یکی از این موارد، علت چسبیدن غذا در ظروف گرانیتی است که به عوامل مختلفی ازجمله کیفیت گرانیت خریداری شده، سرد بودن روغن و عدم استفاده صحیح از این ظروف ربط دارد. تک ایران کالا در این زمینه می‌تواند بهترین گزینه برای انتخاب ظروف گرانیتی باشد چراکه از ماندگاری طولانیتری برخوردار است و جنس گرانیت درجه یک آن، مانع از چسبیدن سریع غذا به این ظروف می‌شود که در ادامه به بررسی بیشتر آن می‌پردازیم.
پس از آنکه سرویس‌های آشپزخانه با جنس تفلون و سرامیک ساخته شد، تمام مزایای این دو مدل ظروف در کنار هم قرار گرفت و پوشش جدیدی با نام ظروف گرانیتی وارد بازار گردید. این ظروف نچسب می‌توانند به طور دائم مورد استفاده قرار گیرند و خواص خود را از دست ندهند. این در حالیست که ظروف سرامیکی پس از مدتی خاصیت ضد چسبندگی آن‌ها از بین می‌رود و دیگر قابل استفاده نیستند. همچنین پوشش گرانیتی برعکس ظروف تفلون، هیچ گونه مواد مضر را وارد مواد غذایی نمی‌کند و از نظر سلامتی هیچ مشکلی برای افراد به وجود نمیآورد. جدا از آن به خاطر جنس این مدل ظروف، برای پخت و پز نیاز به اضافه کردن روغن یا کره نیست و میتوان غذاهای کم کالری و رژیمی مناسبی را تهیه کرد.
ظروف گرانیتی مزایای بسیاری ازجمله سختی بسیار بالا، نگهداری بالای حرارت، عدم تغییر طعم غذا، پخت سالم انواع غذاهای رژیمی، شستشوی راحت به خاطر سطح صاف و غیر متخلخل، ایمنی بالا و کم‌خطر بودن و ... دارد؛ اما مهم‌ترین ویژگی آن، خاصیت نچسب بودن غذا در این ظروف است؛ اما ممکن است شما اطلاعات کافی درباره نگهداری و استفاده از ظروف گرانیتی را نداشته باشید که باعث گیر کردن غذا به ظرف شود. درنتیجه در ادامه به بررسی علت چسبیدن غذا در ظروف گرانیتی می‌پردازیم تا با دانستن این نکات، عمر و دوام ظروف گرانیتی خود را بیشتر کنید.
برای آنکه از علت چسبیدن غذا در ظروف گرانیتی آگاه شوید، لازم است که 2 عامل مهم را در نظر بگیرید. نکته اول خرید باکیفیت‌ترین و بهترین سرویس گرانیتی موجود است که ما به شما محصولات معتبر تک ایران کالا را پیشنهاد می‌کنیم و نکته دوم رعایت نکات مهمی است که باید در هنگام استفاده از این ظروف حتماً رعایت شود. لعاب فلزی ظروف گرانیتی باید به درستی تهیه شود تا هسته فلزی آن زنگ نزند و دچار پوسیدگی نشود. این لعاب و پوشش نباید به راحتی از بین برود و اگر شما جنس بی‌کیفیتی را خریداری نمایید، ممکن است پس از مدتی غذا به کف ظرف بچسبد و در عین حال مواد شیمیایی مضری وارد غذای شما شود.
همانگونه که گفته شد مهم‌ترین قسمت این ظروف لایه پوششی کف آن‌هاست که وظیفه انتقال حرارت به کل ظرف را به صورت متعادل بر عهده دارد. این امر سبب می‌شود که وقتی ظرف شما روی حرارت مستقیم قرار گرفت، فقط دمای یک قسمت ظرف بالا نرود و غذا نسوزد. ظرفی که براثر برخورد اجسام نوک تیز دچار خراش و آسیب شده باشد، لایه گرانیتی خود را از دست می‌دهد که می‌تواند علت چسبیدن غذا در ظروف گرانیتی باشد. این موضوع باعث کوتاه شدن عمر ظروف گرانیتی می‌شود. همچنین اگر آب و رطوبت در مواد غذایی وجود داشته باشد، این مواد در ته ظرف می‌چسبند. عامل دیگر هم سرد بودن روغن یا خود ظرف است. پس قبل از آنکه مواد سرخ کردنی را به ظرف اضافه کنید، کمی حرارت را بالا ببرید تا تمام قابلمه یا ماهی‌تابه گرم شود.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های ظروف گرانیتی نچسب بودن آن‌هاست که در این بخش به بررسی علت چسبیدن غذا در ظروف گرانیتی پرداختیم و امیدواریم که اطلاعات کافی در این زمینه به دست آورده باشید. در انتها باید بگوییم که ظروف گرانیتی که از کیفیت خوبی برخوردار باشند، مقاومت خیلی بالایی دارند و به راحتی غذا به کف این ظروف نمی‌چسبد؛ اما همه برندها و سرویس‌های گرانیتی موجود در بازار از کیفیت بالایی در این زمینه برخوردار نیستند. درنتیجه با به دست آوردن اطلاعات کامل در زمینه برندهای موجود، می‌توانید بهترین مدل ظروف گرانیتی را خریداری کنید. در این زمینه کارشناسان تک ایران کالا می‌توانند به صورت حضوری و آنلاین به شما کمک کنند تا بتوانید بهترین برندهای لوازم آشپزخانه به خصوص ظروف گرانیتی را بشناسید و به راحتی از این فروشگاه خرید کنید. این فروشگاه شرایط خرید ویژه‌ای را برای سرویس‌های گرانیتی خود در نظر گرفته است که پیشنهاد می‌کنیم آن را از دست ندهید.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت تک ایران کالا می باشد.
